体験会では，ヘルシオの説明をする際に，電子レンジが引き合いに出されることが多くありました．確かにヘルシオと電子レンジはよく似ています．
まず大きさですが，室内容量26LのヘルシオAX-HC2の外形寸法は，幅520mm×奥行465mm×高さ385mmです．
同じく，室内容量26Lのハイパワー電子レンジRE-HG1-SP
の外形寸法は，幅520×奥行410×高さ310であり，ヘルシオと電子レンジはほぼ同じ大きさになります．また，ヘルシオも，電子レンジも，方法は異なりますが，食品を加熱すると言う点においては，一見同じように感じます．
しかし，今回の体験会に参加してわかったのは，ヘルシオは過熱水蒸気を使った調理器であるのに対し，電子レンジはマグネトロン(電磁波)を使った加熱器であるという点です．
その大きな違いは，加熱される食品の水分にあらわれ，ヘルシオは過熱水蒸気によって，食品の持つ水分が逃げないのに対して，電子レンジでは食品の持つ水分が逃げてしまいます．
そのため，電子レンジでは加熱後，時間が経つと食品が固くなり，再加熱してもおいしくありませんが，ヘルシオの場合は，食品の水分が維持されるため，再加熱してもおいしく食すことができます．
このように，ヘルシオと電子レンジは似て非なるものであることを理解しておきましょう．
p.s.
またヘルシオでは，電子レンジと違い，金属のボールやざるを入れてもパチパチしない，あるいはサランラップが不要といった便利な点もあります．
