のんだくれツアー【11】ビールをおいしく飲む方法

この初老の男性は，サントリー武蔵野ビール工場の泡博士で，ビールをおいしく飲む方法について，説明をしてくれました．


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のんだくれツアー【10】サントリー武蔵野ビール工場試飲会

ミニブルワリー見学の後は，いよいよお待ちかねの試飲会です^^
テーブルにはビールにあうサントリーの様々なおつまみが用意してあり，飲む雰囲気たっぷりでした．


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のんだくれツアー【9】サントリー武蔵野ビール工場ミニブルワリー見学

続いて，ザ・プレミアム・モルツ開発されたミニブルワリー見学をさせてもらいました．
ミニブルワリーとは，新製品を開発するために作られた「工場の中の工場」のことを言うらしいです．


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のんだくれツアー【8】ザ・プレミアム・モルツについて知る

工場見学の後は，モンドコレクションで2年連続最高金賞を受賞した「ザ・プレミアム・モルツ」講座がありました．


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のんだくれツアー【7】エコファクトリーサントリー武蔵野ビール工場

サントリー武蔵野ビール工場では，環境問題への取り組みも積極的に実施しています．


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のんだくれツアー【6】ビールの作り方を体験する

「良質天然水」，「二条大麦」，「ホップ」からサントリーのビールができることを学習した後は，その作り方です．
サントリーでは，以下の7つの工程を経て，ビールが完成するとの事でした．

1. 糖化


2. 麦汁ろ過


3. 麦汁煮沸


4. 麦汁清澄化


5. 発酵


6. 貯酒


7. ろ過


8. 缶・瓶・樽詰め

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のんだくれツアー【5】サントリーのビール原料を体験する

DVD鑑賞が終わり，サントリー武蔵野ビール工場見学ツアーがスタートしました．
武蔵野ビール工場は30,000坪(東京ドーム8個分）の広さがあり，関東一円にビールが出荷されているという話を聞きながら，サントリーのこだわりのビール原料について体験しました．


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のんだくれツアー【4】水と生きるサントリー

和田さんから本ツアーの説明と注意事項についての話が終わると，チーム内での自己紹介タイムです．
各自の紹介が済んだ後は，サントリー武蔵野ビール工場のコンパニオンさんからサントリー武蔵野ビール工場の説明と案内が始まりました．


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のんだくれツアー【3】モノポータルのビール工場見学ツアー受付

サントリー武蔵野ビール工場の3階にある会場へと向かうと，会場の準備は万端に整っており，参加者が続々と受付をしていました．
(受付嬢?は和田さんと藍玉さんでした^^;A）


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のんだくれツアー【2】サントリー武蔵野ビール工場に到着

シャトルバスで5分ほど行くと，サントリー武蔵野ビール工場に到着しました．


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のんだくれツアー【1】サントリー武蔵野ビール工場シャトルバスで出発

きたる2006/6/17(土)にMONO-PORTAL第二回体験＆撮影ツアーに参加してきました．

前回はデジモノのおさわりツアーでしたが，今回はサントリー武蔵野ビール工場への「ビール工場見学」という名の，のんだくれツアーでした^^;A


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